台灣野生即食烏魚子｜厚切炙燒

來自高雄茄萣，選用野生烏魚卵製作
經傳統日曬熟成後再以炭火低鹽炙燒
厚切一口即可享用
口感軟芯黏牙、炭香回甘
適合送禮與日常下酒

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｜台灣野生烏魚子 厚切炙燒即食｜

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• 野生烏魚卵來源：非養殖，風味乾淨、海味層次更立體
• 傳統日曬熟成：多日製程，風味自然集中
• 炭火低鹽炙燒：炭香提出回甘，不死鹹
• 厚切即食設計：拆封即可享用，快速上桌無負擔

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怎麼吃最好吃｜即食厚切烏魚子推薦吃法

• 下酒搭配：適合搭配啤酒、清酒或威士忌，炭香與酒體層次相互襯托
• 快速擺盤：搭配蘋果片、白蘿蔔片、小黃瓜或蒜苗，清爽解膩
• 年節上桌：冷盤、拼盤或宴客前菜，一開即食、省時又體面

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產地與工藝｜高雄茄萣野生烏魚子

高雄茄萣為台灣重要的烏魚子產地之一
本品選用野生烏魚卵
依循傳統製程日曬熟成
再以炭火低鹽炙燒定味
保留烏魚子原有的鮮甜與細緻口感

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｜野生烏魚子小教室

Q：這款烏魚子需要再加熱或再烤嗎？
A：本產品為厚切炙燒即食設計拆封即可享用；如偏好更濃郁風味，也可稍微回烤增添炭香。

Q：野生烏魚子和養殖烏魚子有什麼差別？
A：野生烏魚子風味較為乾淨海味層次自然，口感細緻不膩。

Q：這款厚切即食烏魚子適合送禮嗎？
A：適合年節、聚餐或伴手禮使用即開即食，省去料理時間，體面又方便。

Q：開封後可以保存多久？
A：建議冷藏保存並盡快食用，以維持最佳風味。

Q：可以怎麼搭配食用？
A：可搭配蘋果片、白蘿蔔片、青蒜或作為下酒小食，風味更清爽。

Q：天山行厚切炙燒適合什麼人吃？
A：低鹽熟成、酒香炙烤，絕對是烏魚子老饕的首選。就算是新手有適合第一次嘗試，嚐到最醇香的海味。

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｜選購烏魚子小提醒

• 野生烏魚子風味較為乾淨、層次自然
• 厚切口感更能感受烏魚子油脂與黏牙質地
• 即食款適合送禮與快速上桌，不需再料理

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｜關於天山行