|台灣野生烏魚子禮盒|烏金三重奏|
年節送禮・商務饋贈
把心意好好送出去的一盒好海味
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|商品簡介|
這款台灣野生烏魚子禮盒,
是選用台灣沿海當季捕撈最新鮮的野生烏魚子,
依循傳統鹽漬與日曬熟成工法製作,
讓烏魚子在自然時間中慢慢成形,保留該有的香氣與油脂口感。
「烏金三重奏」特別搭配野生烏魚子以及炙燒厚切即食烏魚子兩種規格,
不論是正式宴客、家人聚餐,或只是想簡單配杯酒,都能輕鬆享用。
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|商品特色|
• 嚴選台灣野生烏魚子
我們選用台灣捕撈的野生烏魚子,依循當季漁獲挑選,非養殖來源。
風味自然、口感紮實,是不少老客人一吃就知道差別的那種。
• 傳統鹽漬 × 日曬熟成工法
烏魚子不是越快做好越好。
我們依照傳統流程進行鹽漬、整形與日曬,細心控制鹹度與熟成時間,讓香氣慢慢累積,入口不死鹹,尾韻乾淨。
• 即食 × 厚切雙規格設計
同一盒裡,同時有方便的即食切片,也有適合正式上桌的厚切款。
不管是請客、聚餐,或只想對自己好一點,都用得上。
• 包裝設計簡約耐看
包裝走的是耐看、不浮誇的路線。
過年送長輩、拜訪客戶,或帶去朋友家,都很剛好。
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|禮盒內容物|
• 台灣野生烏魚子 6 兩 × 2 片(不挑片)
• 厚切即食烏魚子切片 200g
(實際內容以出貨包裝標示為準)
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|適合送禮與享用的情境|
• 農曆春節、中秋節等年節送禮
• 商務往來、企業客戶饋贈
• 家庭聚會、節慶宴客
• 重視來源與品質的老饕
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|料理小教室|
• 直接享用
即食切片打開即可食用,最能感受烏魚子的原始風味。
• 微炙後食用
用乾鍋或噴槍輕輕炙一下,香氣會更明顯。
• 經典搭配
白蘿蔔、蒜苗、洋蔥、起司,都是很不容易出錯的搭配。
• 飲品搭配
清酒、威士忌、紅酒,或一壺熱茶,都很適合。
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|保存方式|
• 建議冷凍保存
• 開封後請盡早食用完畢,風味最佳
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|貼心提醒|
• 商品為天然食材,外觀與風味略有差異屬正常現象
• 出貨內容以實際商品為準
• 若有大量訂購或企業送禮需求,歡迎洽詢官方客服
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|關於台灣烏魚子|
台灣烏魚子的主要產季約在每年11月至隔年1月。
這段時間捕撈的野生烏魚子,油脂狀態與風味最為穩定,
也最適合製作成成品保存。
好的烏魚子,外觀乾淨、內部油潤,入口香而不膩。
也因此,烏魚子一直是台灣年節送禮中很有代表性的海味。
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|常見問題|
Q:第一次購買烏魚子,適合從這一盒開始嗎?
A:很適合。即食切片與厚切規格可以慢慢嘗試,找到自己最喜歡的吃法。
Q:即食烏魚子需要再料理嗎?
A:不需要,直接吃就可以。若想提升香氣,可稍微炙燒。
Q:這款烏魚子是野生還是養殖?
A:選用台灣捕撈的野生烏魚子,非養殖來源。
Q:烏魚子該如何保存?
A:冷凍保存以維持新鮮,開封後建議盡快食用。
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|關於天山行|